青島神社、鵜戸神宮、日南メッセと
観光巡りしてたら、ちょうどお昼時間。
宮崎に着いてからまだご飯食べてなかったのよね。
事前に下調べして予約をしたお店へ直行(￣＾￣)
海鮮料理 日南水産
日南海岸を眺めながら食事できるお店です。
9月1日から宮崎県の伊勢えび漁解禁になったそうで。
ちなみに日向灘沿岸の漁港は全国5位の漁獲高がります。
そう聞いたら、食べない訳にいかんです(笑
お店は海の家のような平屋の建物。
大きな生け簀に、たくさんの伊勢海老が動き回ってます！
まずはビールで乾杯！って行きたいところだけど・・・
運転手の為、断念(ToT)
ウーロン茶にしました・・・（汗
バーベキューコンロが各テーブルに置いてあるので
炭火で、牡蠣、ホタテ、マグロのカマを。
香ばしい匂いが食欲がそそります。
そして待望の、伊勢海老がテーブルに登場！
グラム７００円前後とお店の方に言われ、
食べ方は焼き、ボイル、お造りと３種選べます。
１キロ弱の大ぶりの伊勢海老をお造りにしてもらいました〜
そうすると、後で味噌汁にできるのよねぇ。
生まれて初めて伊勢海老のお造り(｡-_-｡)
2本の立派な触覚がピクピク動いてました〜
蝦夷では、縞海老、牡丹海老、甘エビなんて食べてるけど
こちら伊勢海老は身の〆具合が良く歯応え楽しめて
あっさり目の甘みが、しつこくなくて美味しいのよねー
ビール飲みながら食べたかったなぁ・・・(ToT)
足は軽く炭火で炙って食べました。
ふんわりして柔らかくて刺身より、旨みが強いです〜
〆に伊勢海老の味噌汁を。
伊勢海老の出汁が効いて美味しいです。
身は、蟹を食べるように殻を割って全て食べたｗ
ここまで綺麗に食べたら伊勢海老も本望だと思う（笑
隣のテーブルの人たちの食べ方見たら、味噌汁だけ飲んで
身は食べていなかったけど、そういうもんなのかなぁ・・・（汗
