白黒日記

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備忘録 うどんや 太門

2014 1月  うどんや太門

今年初訪問です。
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チーズ豆腐
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あげ
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牛蒡天
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季節の根菜の天ぷらってイイね。
ほくほくで味が濃ゆい。

名古屋らしさを愉しめる饂飩で〆

おろしころ
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水〆が冷た過ぎないから小麦の香りが生きたまま。
しなやかな柳腰。

肉うどん
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出汁で呑めるのって幸せ。

年明けうどん(豆乳ベースのグリーンカレー?)
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辛旨っ!


今年もお世話になります。
  1. 2014/01/25(土) 21:41:23|
  2. 名古屋
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